Ein 1 kg schwerer Blaubeerkuchen ist normalerweise ein lockerer und zarter Kuchen mit Vanille- oder Zitronengeschmack. Die Kuchenschichten werden mit dem saftigen und lebendigen Geschmack von Blaubeeren durch Einarbeiten von Blaubeerpüree oder durch Hinzufügen frischer Blaubeeren direkt in den Teig angereichert. Dies verleiht den Kuchenschichten einen Hauch von fruchtigem Geschmack und einen wunderschönen violett-blauen Farbton.